陪您贺新年之 “公”抗疫情，“筷”乐就餐

发布日期：2021-02-18

中国有一句老话，民以食为天，中国人的餐桌上承载着太多的情感，每逢佳节，人们团聚一堂，在饭桌上你给我夹一块，我给你舀一勺，体现着中国人浓浓的人情味，然而这人情味背后却存在着一定的健康隐患。很多传染病，如甲肝、幽门螺旋杆菌以及此次新型冠状病毒，都可以在共同用餐时通过唾液传播，因此实行分餐制。使用公筷公勺是很好的预防疾病传播的办法，那么我们该怎么做呢？
1.在家吃饭时，家庭成员最好要有自己固定的碗、筷、勺、水杯等，实行分餐制。
2.在外就餐时，也提倡带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺。可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染降低病从口入的风险，尤其在疫情期间一定程度上避免病毒的传播。
3.在外用餐没有吃完的使用公筷可以让人放心打包，有利于减少食物浪费，使光盘行动落到实处。