“得了糖尿病不能吃水果”,别被这句话坑啦!
发布日期:2023-09-08
很多糖尿病人都把水果排除在日常饮食之外,对水果避而远之。
他们认为水果是甜的,血糖容易升高,都不敢吃。
其实水果中含有大量的人体所需要的营养元素,糖友是可以吃的,但要掌握“三要素”,即吃的时间,吃的种类,吃的量。
糖友如何吃水果呢?
这是糖友们都比较关心的问题!
糖友们在病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖)的情况下可以适当吃水果,也就是:
空腹血糖<7.0mmol/L
餐后2小时血糖<10.0mmol/L
糖化血红蛋白<7.5%
吃水果的最佳时间,吃对量?
两次正餐之间(如上午10点,下午3点),作为加餐食用。
忌:餐前或餐后立即吃水果。
每天从水果摄入的糖分应该控制在20克以内,在下一顿餐时减去相应量主食。
每天可以吃一个网球大小的苹果或梨或其他水果。
血糖不稳定糖友,暂不建议食用,可吃少量生黄瓜或生西红柿。
吃水果种类选择?
1.不少蔬菜可以代替水果,富含高维生素,每100克含糖量小于5克以下,如:普通大番茄、黄瓜、菜瓜。
2.优先选择:每100克水果中含糖量小于10克,如西瓜、草莓、柠檬、樱桃、李子、猕猴桃、鸭梨、橙子。
3.慎重选择:每100克水果含糖量为11-20克,如:甜瓜、红富士苹果、香蕉、芒果等。
4.不适宜选择:每100克水果含糖量高于20克,如榴莲、冬枣、哈密瓜等。
糖尿病吃水果要注意什么?
1.吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指数高低和其成分及加工方式有关,加工或烹饪程序越复杂,升糖指数越高。
2.吃脆的新鲜的,别吃放久了的。水果越成熟,升糖指数越高。
3.记得限制摄入总量。同时相应减少正餐碳水化合物摄入量,随时监测血糖。
他们认为水果是甜的,血糖容易升高,都不敢吃。
其实水果中含有大量的人体所需要的营养元素,糖友是可以吃的,但要掌握“三要素”,即吃的时间,吃的种类,吃的量。
糖友如何吃水果呢?
这是糖友们都比较关心的问题!
糖友们在病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖)的情况下可以适当吃水果,也就是:
空腹血糖<7.0mmol/L
餐后2小时血糖<10.0mmol/L
糖化血红蛋白<7.5%
吃水果的最佳时间,吃对量?
两次正餐之间(如上午10点,下午3点),作为加餐食用。
忌:餐前或餐后立即吃水果。
每天从水果摄入的糖分应该控制在20克以内,在下一顿餐时减去相应量主食。
每天可以吃一个网球大小的苹果或梨或其他水果。
血糖不稳定糖友,暂不建议食用,可吃少量生黄瓜或生西红柿。
吃水果种类选择?
1.不少蔬菜可以代替水果,富含高维生素,每100克含糖量小于5克以下,如:普通大番茄、黄瓜、菜瓜。
2.优先选择:每100克水果中含糖量小于10克,如西瓜、草莓、柠檬、樱桃、李子、猕猴桃、鸭梨、橙子。
3.慎重选择:每100克水果含糖量为11-20克,如:甜瓜、红富士苹果、香蕉、芒果等。
4.不适宜选择:每100克水果含糖量高于20克,如榴莲、冬枣、哈密瓜等。
糖尿病吃水果要注意什么?
1.吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指数高低和其成分及加工方式有关,加工或烹饪程序越复杂,升糖指数越高。
2.吃脆的新鲜的,别吃放久了的。水果越成熟,升糖指数越高。
3.记得限制摄入总量。同时相应减少正餐碳水化合物摄入量,随时监测血糖。